Sauzen & dips
Rokerige knoflookdip
Dip van mayonaise en yoghurt met openbloeide gerookte paprika, voor naturel chips.
- Tijd
- 15 min
- Op
- Zonder koken
Ingrediënten
porties
- 2 el mayonaise
- 2 el dikke yoghurt
- 1 klein teentje knoflook, geraspt
- ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl olie
- 1 scheutje azijn of citroensap
- 1 snufje zwarte peper
Bereiding
Knoflook milder maken 5 min
Rasp de knoflook in de yoghurt en laat staan.
Paprika laten openbloeien
Verhit de olie en roer de paprika er 30 seconden door.
Mengen
Alles samen met de paprika-olie, een scheutje zuur, peper en maar een klein snufje zout.
Rusten 10 min
Even laten staan voor je gaat dippen.
Toegevoegd 2 nov 2026